Noodles salade met pindadressing

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 29-05-2020

Lauw warme salade, lekker op een zomerse dag

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
Noodles
Zakje Peultjes/sugarsnaps
Bosui
1 Courgette
Bakje taugé
Kipsaté
1 EL Pindakaas
1 EL Tahini
1 EL Sojasaus
1 EL Sesamolie
1 EL Rijstazijn
Bruine suiker naar smaak
Sriracha saus naar smaak
Gember naar smaak
Knoflook naar smaak
Handje pinda's, in stukjes gesneden
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
snijplank, grillpan, grote kom

Bereidingswijze

Snijd de courgette in plakken en grill deze.
Kook de peultjes.
Kook de noodles volgens de verpakking.
Bak de kip.
Snij de bosui in ringetjes.

Maak de saus:
Meng de pindakaas, tahini, sojasaus, sesamolie en rijstazijn tot een sausje. Rasp de gember, pers de knoflook uit boven de saus. Voeg de sriracha en bruine suiker toe.

Meng de noodles, peultjes, courgetteplakken, taugé, bosui en kipsate door elkaar. Garneer met in stukjes gesneden pinda's.

Bron

De saus is van Jaimie van Heije

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten