KHA Gerookte kip mousse met prei en mango
- Nederlands, Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 27-05-2020
Dit gerechtje had ik een aantal jaren geleden gevonden op Smulweb en heb het iets aangepast.
Het is echt verrukkelijk!!
Ingrediënten 4 personen
1 ons gerookte kip (in blokjes gesneden)1 ons mango (in blokjes gesneden)
60 gram preiringen
1 kuipje smeerkaas
1 mespunt kerriepoeder
Zout en peper
Grove mosterd naar eigen smaak
Geraspte kaas
Olie
Benodigdheden
KeukenmachineBereidingswijze
Bak de prei heel kort in de olie.
Doe de prei, smeerkaas, kerrie, peper, zout en mosterd in een keukenmachine en pureer deze een beetje.
Spatel de blokjes kip en mango erdoor (niet meer pureren)
Garneer met wat geschaafde kaas.
Eet smakelijk!
Bron
Dit gerechtje had ik een aantal jaren geleden gevonden op Smulweb en heb het iets aangepast.
Serveertip
Variatietips:
- Voeg aan de prei tijdens het bakken al omscheppend 1 teen fijngehakte knoflook toe.
- Voeg 50 gram grof gehakte noten toe.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties