Spitskoolsalade met appel

  • Nederlands, Bijgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 27-05-2020
  • Spitskoolsalade met appel

    Spitskoolsalade met appel

    Spitskoolsalade met appel

Simpel en doet het erg goed bij de bbq!

https://chivanne.nl/spitskoolsalade-met-appel/

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
200 gram gesneden spitskool

1/2e Granny Smith appel geschild en in kleine blokjes

3 eetlepels magere yoghurt

1 theelepel Franse mosterd

2 eetlepels mayonaise

1 theelepel rijstazijn

verse platte peterselie of bieslook fijngehakt (naar eigen idee hoeveel)

zout en peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Meng in de kom waarin je de salade serveert de yoghurt, mosterd, mayonaise, rijstazijn, zout en peper tot een dressing.

Schil de appel en snijd in kleine blokjes. Hak de bieslook fijn; houd wat apart ter garnering.

Voeg de appel, bieslook en spitskool toe aan de kom en meng alles goed door elkaar. Bestrooi tenslotte met de resterende bieslook.

Serveertip

Houd je niet zo van crunchy spitskool dat laat je de salade even staan. De spitskool laat dan wel wat vocht los.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten