Gegrilde asperges met citroendressing

  • Belgisch, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 25-05-2020
  • Gegrilde asperges met citroendressing

    Gegrilde asperges met citroendressing

    Gegrilde asperges met citroendressing

Lekker bijgerecht dat we op de BBQ bereiden of de grill pan 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 bussel witte asperges
2 citroenen, het sap en de zeste
enkele takjes dille, fijngehakt
1 handje geroosterde pijnboompitten
olijfolie
peper - zout
Voor de vinaigrette:
1 citroen, het sap
100 ml olijfolie
peper - zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Schil de asperges en snijd ze in de lengte doormidden.

Maak ondertussen de vinaigrette. Meng het sap en de zeste van de citroenen met olijfolie, fijngehakte dille, peper en zout. Meng onder de asperges en grill ze vervolgens op de barbecue.

Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette.

Dresseer de asperges mooi op een bord. Werk af met enkele geroosterde pijnboompitten en de vinaigrette.

Bron

njam

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten