1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Geroosterde groenten met gedroogde ham

Geroosterde groenten met gedroogde ham

  • Belgisch, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 22-05-2020

Ingrediënten 4 personen


250 g gedroogde (Meesterlyck)-ham, in plakjes
2 gele paprika's
1 courgette
2 chioggia bieten
½ knolselder
1 el rozemarijn(naalden)
1 el peterselie
3 el witte wijnazijn
2 tl honing
olijfolie
peper en zout


Verder heb je nodig


Bakpapier

Geroosterde groenten met gedroogde ham
Geroosterde groenten met gedroogde ham

Makkelijk en lekker !  Op zoek naar een makkelijke én overheerlijke ovenschotel? Verzamel je lievelingsgroenten en stop ze in de oven. Werk af met plakjes gedroogde Meesterlyck-ham en je hebt een lekkere groenteschotel die net dat tikkeltje meer heeft. 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Verwarm de oven voor op 200°C.
-Snijd de paprika's in reepjes, de courgette en knolselder in plakjes.
-Snijd de bieten in partjes Hak de rozemarijn en peterselie fijn.
-Verdeel de groenten over een met bakpapier beklede bakplaat. Bedruppel met olijfolie en bestrooi met de rozemarijn. Kruid met peper en zout en meng alles goed onder elkaar. Zet 30 minuten in de oven en schep geregeld om.
-Maak een vinaigrette met 6 el olijfolie, de azijn, honing en peterselie en kruid met peper en zout.
-Verdeel de groenten over de borden. Bedruppel met de vinaigrette en leg er telkens twee plakjes ham bij.

Bron

Lekker van bij ons



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top