1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Slanke keuken
  5. KIPPENDIJ MET ANANAS, BOSUI, CHAMPIGNONS, PAPRIKA

KIPPENDIJ MET ANANAS, BOSUI, CHAMPIGNONS, PAPRIKA

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 20-05-2020

Ingrediënten 2 personen


1 teentje knoflook
1 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel citroensap
1 theelepel gemberpoeder
250 gr. Champignons in plakjes
2 €" 3 bosuitjes in grove stukken
1 rode paprika in reepjes
1 eetlepel olie
2 eetlepels vloeibare margarine
1 vleestomaat in blokjes
100 gram verse ananas


Verder heb je nodig


Snijplank, mes, wok en koekenpan

KIPPENDIJ MET ANANAS, BOSUI, CHAMPIGNONS, PAPRIKA
KIPPENDIJ MET ANANAS, BOSUI, CHAMPIGNONS, PAPRIKA

Kwam op voedingscentrum een recept tegen wat ons wel lekker leek, heb de ingredienten ondertussen aan onze eigen smaak aangepast. het is een heel ander gerecht geworden, maar erg lekker, lekkerder dan het originele recept. gewoon je eigen smaak en fantasie gebruiken en je hebt een ander gerecht.
slank en koolhydraatarm en erg lekker
p.p. 310 kcal / 17 gr. koolhydraten / 13 gr. vet /  28 gr. eiwit

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Snijd de kip in blokjes.
2. Pers het teentje knoflook boven een kom uit. Roer er de ketjap, het citroensap en het gemberpoeder door.
3. Schep de kip er door en laat dit afgedekt in de koelkast een half uur staan.
4. Snijd de groenten in grove stukken.
5. Roerbak de groenten in de hete olie in ca. 6 minuten gaar.
6. Bak de kip in de hete margarine aan alle kanten bruin.
7. Voeg de tomatenblokjes, de marinade en de ananas toe en stoof de kip in 5 minuten gaar.
8. Serveer evt. met zilvervliesrijst.

Serveertip

Serveren met zilvervliesrijst maar dan moet je wel extra koolhydraten berekenen.

Bron

Voedingscentrum, maar wel aangepast



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van 270258


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van 270258
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top