1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Mediterrane keuken
  5. supersnel en lekker tomaten-basilicum brood

supersnel en lekker tomaten-basilicum brood

  • Mediterraan, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 16-05-2020

Ingrediënten 2 personen


200 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram gedroogde tomaten, zout, 4 takjes basilicum, 1 el olie, beetje water


Verder heb je nodig


Keukenmachine, koekenpan


Ik zag op 24-kitchen dit recept van Jamie Oliver, het hoorde bij een menu met gamba's. garnalen en cocktailsaus. Maar omdat ik die dag champignonsoep meekte, leek dit brood me lekker om er bij te doen. En inderdaad....heel simpel en binnen een kwartiertje klaar, en heerlijk!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe in de keukenmachine het zelfrijzend bakmeel en de gedroogde tomaten, beetje zout en de basilicum. Zet de keukenmachine aan en voeg beetje bij beetje water toe tot er een deegklont is intstaan.
Haal deze uit de keukenmachine en maak er een platte ronde deegplak van ongeveeer 26 cm van.
Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en leg de deegplan op de bodem. Laat hem zachtjes op het vuur staan en draai hem na ongeveer 5-10 minuten om.
Na nog 5-10 minuten is je brood klaar!

Serveertip

Breek het brood in stukjes en serveer het bij een zelfgemaakte soep.

Bron

24 kitchen; Jamie Oliver's 15 minute meals



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van annemiekmooij


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van annemiekmooij
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top