1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....

Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....

  • Amerikaans, Saus/dressing
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 21-04-2020

Ingrediënten 6 personen


1 blik tomatenblokjes
2 rode pepers (fijngehakt)
1 teentje knoflook (geperst)
2 eetlepels bruine basterdsuiker
4 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel appelazijn
3 eetlepels appelmoes
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel paprikapoeder liefst gerookt voor nog meer smaak


Verder heb je nodig


Pan en schone gesteriliseerde pot.

Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....
Amerikaanse BBQ-SAUS uit eigen keuken.....

Met deze mooie al bijna zomerse temperaturen ( die deze maand ons al gaf)  ruik je dat in menige tuin van buren en overburen al lekkers op de bbq wordt bereid.

Toevallig las ik een recept op de site : "Proef het Zuiden" om de Amerikaanse klassieke bbq-saus zelf te maken. Met alles voorhanden ( behalve appelmoes, want die maak ik liever zelf) kocht ik het kleinste potje om de saus te maken.

Een mooie bijkomstigheid van deze saus is, die je 'm 2 maanden in de koelkast kunt bewaren.
Vreemde zin eigenlijk toch? Laten we zeggen en dat klinkt beter je kunt in een gesteriliseerde pot  2 maanden lang van deze saus gebruiken als je 'm in de koelkast zet . Het maken ervan is echt een fluitje van een cent.
 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Dé Amerikaanse klassieker! Deze saus is onmisbaar bij een zomerse barbecue. Doe alle afgemeten en gesneden en geperste ingrediënten in een steelpan.
Breng aan de kook en laat 45 minuten zachtjes pruttelen.

Proef en voeg zo nodig nog zout en peper toe. Rag er met de staafmixer door en laat volledig afkoelen.

Schep in een gesteriliseerde pot en geniet ervan zolang als het duurt:)

Serveertip

Verwarm de oven voor op 150 graden. Zet de pot of potten met deksels 25 minuten in de oven. Laat tot gebruik in de oven staan.

Bron

Proef het Zuiden eigen tekst en foto's.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top