Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaans, Nagerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 19-04-2020
  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

  • Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

    Italiaanse liefde (mascarpone met advocaat en boerenjongens)

Ik zocht een nagerecht voor Pasen en dan is iets met advocaat nogal voordehand liggend.
Dit idee kwam ik, in meerdere uitvoeringen, op internet tegen en ik heb er mijn eigen (glutenvrije) variant op gemaakt.
Voor de bodem zijn Amaretti (Italiaanse bitterkoekjes) de meest logische optie, maar Bastogne koeken of zelfs gewoon met (glutenvrije) spuculaasjes is dit nagerecht ook heel erg lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 250 gram mascarpone
- 100 ml advocaat
- 100 ml boerenjongens (rozijnen en brandewijn samen)
- koekjes voor de bodem
- slagroom voor de garnering (met een beetje vanillesuiker)
- paaseitjes of andere chocolaatjes voor de garnering
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Doe de mascarpone, advocaat en de boerenjongens in een kom en meng dit op de laagste stand van de mixer door elkaar.
- Verkruimel een koekje en leg dat op de bodem van een glaasje en schep en met 2 lepels wat van het mascarponemengsel op.
- Klop de slagroom met een beetje (vanille)suiker stijf en lepel dat op het mascarponemengsel.
- Leg een paaseitje of ander chocolaatje ter garnering bovenop de slagroom.

Bron

Meerdere Internetsites; met eigen aanpassingen en in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse 20-04-2020

Dag Ria. Ja het was inderdaad heerlijk en bovendien ook nog eens heel erg makkelijk om te maken, prettige bijkomstigheid. Bedankt voor je reactie en veel plezier ermee. Groetjes van Wilmie _O_

riawes avatar
riawes 20-04-2020

Wilmie wat lekker!! neem je recept graag mee. Groet van Ria.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten