KFC Kip
- Amerikaans, Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op 17-04-2020
Dir recept is gebaseerd op het recept van KFC en kan naar wens met kipfilet, drumsticks of vleugels worden gemaakt.
Ingrediënten 8 personen
1 kg kip, 500 ml karnemelk, 2 eieren, 2 el zout, 1/2 el tijm, 1/2 el basilicum, 1/3 el oregano, 1 el selderijzout, 1 el mosterdpoeder, 4 el paprikapoeder, 1 el zwarte peper, 1/2 el knoflooppoeder, 1 el gemalen gember, 1 el witte peper, 2 el bloem, 2 kopjes fijngemaakte cornflakes.Benodigdheden
Grote kom, oven of friteuse, vergietBereidingswijze
Snij de kipfilet in strips. Meng de karnemelk met de eieren en week hierin de kipfilet, drumsticks of vleugels gedurende 1 à 2 uur.
Meng de verschillende kruiden samen met de bloem en cornflakes.
Laat de kip uitlekken in een vergiet. Meng de kruidenmix vervolgens door de kip. Dit gaat het makkelijks door de kip in een plastic of papieren zak te doen en deze goed door elkaar te schudden.
Leg de kip vervolgens (op bakpapier) in een braadslee of bak deze in kleine porties af in de friteuse.
Bereidingstijden:
Oven: 30 minuten in voorverwarmde op 180°, halverwege keren.
Friteuse: circa 6 à 8 minuten op 180°.
Bron
Internet
Serveertip
Serveren als borrelhap of als maaltijd met friet.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties