1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Griekse gehaktballetjes met feta vulling

Griekse gehaktballetjes met feta vulling

  • Grieks, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-04-2020

Ingrediënten 4 personen


- 500 gram gehakt, half om half
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 el paneermeel
- 1 ei
- pezo
- 1 tl rozemarijn (naaldjes fijngehakt)
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl korianderpoeder
- 100 gram feta
- (vloeibare)braadboter


Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Griekse gehaktballetjes met feta vulling

Gehaktballetjes die extra lekker zijn door de feta vulling. Zorg wel dat je het gehakt er goed rondomheen kneed want anders gaan ze open, zoals mij bij sommigen gebeurde. De smaak was er niet minder om
De Griekse-tomatenrijst die ik erbij maakte hoort er natuurlijk bij en ook een echte-griekse-salade of een Spinaziesalade-met-appel-feta-en-walnoten past hier uitstekend bij.

N.B.: Zoals je op de foto kunt zien was ik het ei vergeten

Kali Orexi (smakelijk eten)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Meng het gehakt met paneermeel, ui, pezo, paprikapoeder, korianderpoeder,rozemarijn en ei.
- Snijd de feta in blokjes (24)
- Maak kleine balletjes van het gehaktmengsel (24) en doe in elk balletje een blokje feta. Kneed het rondom goed dicht.
- Verwarm een beetje braadboter in een braadpan en bak hierin de balletjes rondom bruin. Zet het vuur laag en laat ze nog ongeveer 5 minuutjes op een klein pitje garen.

Bron

Chefkoch.de: aangepast en in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top