1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Worteltjes van de boswachter

Worteltjes van de boswachter

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 31-03-2020

Ingrediënten 2 personen


400 gram worteltjes
150 gram champignons
10 + 10 gram (room)boter
100 ml kippenbouillon (van tablet)
2 theelepels suiker
150 ml kookroom
fijn gesneden bieslook
zout
peper


Verder heb je nodig


Pan
koekenpan

Romige worteltjes met gebakken champignons

Lekker !!

Lekker !!

Dit recept vond ik op internet omdat ik mijn worteltjes wel weer eens op een andere manier wilde klaarmaken. We vonden dit echt lekker en daarom verschijnt het recept nu ook op Smulweb zodat ook anderen ervan kunnen genieten,

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Schil de worteltjes en snij ze in stukjes.
Smelt 10 gram boter in een pannetje en voeg de wortels toe.
Doe de bouillon en de suiker erbij en laat de worteltjes koken tot het vocht bijna verdampt is. Borstel de champignons schoon en halveer ze. Smelt de rest van de boter in een koekenpan en bak hierin de champignons goudbruin.
Voeg de champignons bij de worteltjes en voeg de room toe.
Laat het geheel nog 3 min. zachtjes doorkoken.
Maak op smaak met zout en peper. Snipper de bieslook fijn en strooi over de worteltjes.

Serveertip

Lekker met gekookte aardappelen en een tartaartje

Bron

Https://recepten.lidl.nl/Recept/Worteltjes-volgens-boswachtersvrouw



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top