1. Home
  2. Recepten
  3. Vis keuken
  4. Zalm
  5. Broodje pulled zalm met ei

Broodje pulled zalm met ei

  • Vis, Lunch/Brunch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 29-03-2020

Ingrediënten 2 personen


- 200 gram warm gerookte zalmmoot
- 2 (harde) broodjes
- 2 hard gekookte eieren
- bieslook (of peterselie of dille)
- 50 gram mayonaise + nog een beetje extra
- 25 gram yoghurt
- pezo
- 10 druppels citroensap



Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei
Broodje pulled zalm met ei

Een luxe lunch of heerlijk voor bij de Paasbrunch

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Kook de eieren en laat ze schrikken, bak de broodjes af, pluk de zalm uit elkaar en maak een sausje van de mayonaise, yoghurt, citroensap en pezo.
- Snij de broodjes doormidden en doe op elke helft een flinke lepel van het sausje. Beleg het met de zalm, doe een dot(je) mayo erop, bestrooi het geheel met fijngeknipte bieslook en leg op elke helft een half ei.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top