1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Courgette
  5. Macaronigratin met courgette

Macaronigratin met courgette

  • Belgisch, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 25-03-2020

Ingrediënten 4 personen


400 g macaroni
1 courgette
200 g gekookte ham (blokjes)
1/2 L melk
50 g boter
3 el bloem
100 g emmentaler (geraspt)
150 g gruyère (geraspt)
3el paneer/broodkruim



Macaronigratin met courgette
Macaronigratin met courgette

Heerlijke pasta uit de oven

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1 Verwarm de oven voor op 180° C. Kook de pasta beetgaar.
2 Snij de courgette in reepjes. Blancheer ze 1 minuut in kokend gezouten water en laat ze uitlekken. Meng de gruyère met de emmentaler.
3 Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer op het vuur tot een kruimelige roux. Blus al roerend met de melk en laat indikken. Roer er 3/4 van de kaas door. Breng op smaak met peper en zout.
4 Meng de macaroni met de ham, de courgette en de saus. Doe ze in een ingevette ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas. Zet 20 minuten in de oven.

Bron

Libelle



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top