Chutney van witloof

=18pxServeer op een toastje met paté van wild of als bijgerecht .

Bereidingswijze

-Bak in een pan de ui en voeg er dan het witloof aan toe. Laat even stoven.
-Voeg de suiker, de witte wijn, de witte porto en de pectine toe.
-Laat 15 minuten koken en blus dan met de appelciderazijn.
-Laat nog 20 minuten sudderen tot het vocht verdampt is.
-Breng op smaak met peper en zout.

Bron

lekker van bij ons