Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

  • Goedkoop en snel, Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 22-03-2020
  • Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

  • Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

  • Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

  • Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes

Als je even snel een aardappelsalade wilt maken en je moet het maar doen met de ingrediënten die je in huis hebt ;) Koken met hindernissen dus. De keuze tussen knakworstje en een zakje krokante spekjes of geen vlees. Tja gewoon uitproberen dan maar en zo is dit recept ontstaan ;) :P

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 1 kg (vastkokende) aardappelen
- 5 eieren, hardgekookt
- 1 zakje krokante spekreepjes (30 gram) ik gebruik die meestal om door een salade te doen
- 1 appel
- 1 rode ui
- +/- 10 augurkjes
- 10 knakworstjes

Dressing:
- 1 potje crème fraîche
- 4 el mayo
- 1 el mosterd
- 1 el (dragon)azijn (of nat van augurkjes)
- peper en zout
- 1 tl gedroogde dragon

Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 697,37 kcal
Koolhydraten 59,02 g
Eiwitten 21,93 g
Vetten 39,93 g

Bereidingswijze

- Aardappels koken (niet te gaar) afkoelen en in stukjes snijden. Gekookte eieren, appel, ui, augurkjes en knakworstjes in stukjes snijden en alles in een grote kom doen. Spekjes toevoegen en alles door elkaar mengen.
- Dressing maken (zie ingrediënten) en door de salade mengen.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten