Gezonde Chocolade Chia Pannenkoek Recept
- Amerikaans, Amuse
- 10-20 min.
- Geplaatst op 10-03-2020
Pannenkoeken kun je maken in elke smaak dat je hartje maar begeert. Als het een gezonde chocoladefix is dat je nodig hebt, bereid je dan voor om dit cacao-achtige recept aan je favorieten toe te voegen.
Ingrediënten 2 personen
Voor de pannenkoeken:
60 g haver
15 g rauw cacaopoeder of cacaopoeder
1 theelepel bakpoeder
60 g rijpe banaan
125 ml ongezoete amandelmelk
7 g (ongeveer een eetlepel) gemalen chiazaad (dit recept gebruikt Linwoods gemalen chia)
1-2 theelepel ahornsiroop (voeg toe volgens voorkeur)
1/2 theelepel vanille-extract
Voor de chocoladesaus:
1 el (7 g) rauw cacaopoeder of cacaopoeder
1 el ahornsiroop
2 el volle kokosmelk
1 theelepel zetmeel
1 el (15 ml) water
Benodigdheden
KoekenpanBereidingswijze
Doe al je pannenkoek ingrediënten in een blender en mix tot een glad mengsel. Leg het beslag opzij, terwijl je de pan voorverwarmt.
Verhit een anti-aanbakpan op middelhoog vuur en kook de pannenkoeken. Ongeveer 2 1/2 eetlepels beslag moeten gelijk zijn aan 1 pannenkoek.
Kook 2-3 minuten, draai om en kook nog 2 minuten. Plaats de pan 1 minuut onder een voorverwarmde grill, keer terug naar de kookplaat en kook nog 1 minuut.
Klop voor de chocoladeganache de eerste 3 ingrediënten in een pan, breng aan de kook en laat 2 minuten sudderen.
Meng water en pijlwortelzetmeel. Voeg toe aan de pot en klop om te mixen, terwijl het suddert. Laat het 1-2 minuten intrekken en indikken.
Serveer pannenkoeken met chocoladesaus, wat hennepzaad, gedroogde kokosnoot en bramen.
Bron
https://www.balansjelichaam.nl/recepten/408260_gezonde-chocolade-chia-pannenkoek-recept
Serveertip
https://www.balansjelichaam.nl/recepten/408260_gezonde-chocolade-chia-pannenkoek-recept
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties