Zoete ontbijtquinoa uit de oven

  • Vegetarisch, Ontbijt
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 07-03-2020
  • Zoete ontbijtquinoa uit de oven

    Zoete ontbijtquinoa uit de oven

    Zoete ontbijtquinoa uit de oven

We serveren dit super lekker en gezond gerecht lauw , als ontbijt of als gezonde lunch , met 'yoghurt natuur' erbij 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 g quinoa
200 g bosvruchten (diepvries)
1 appel
2 el amandelen
2 el hazelnoten
500 ml melk
2 eieren
50 ml siroop (esdoorn)
kaneelsnuifje
boter
Voor erbij :
yoghurt natuur
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
1 grote ovenschotel of 4 ovenschaaltjes

Bereidingswijze

1 Verwarm de oven voor op 175°C. Vet 1 grote ovenschaal of 4 kleine schaaltjes in met wat boter.
2 Kook de quinoa in de melk, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal van het vuur. Maak de quinoa los met een vork en meng er de kaneel, esdoornsiroop en eieren door. Verdeel over de ovenschaal of de 4 kleine ovenschaaltjes.
3 Schil de appel, snij ‘m in blokjes. Verdeel de appel met de bosvruchten en de noten over de ovenschaaltjes. Leg er nog enkele vlokjes boter op.
4 Zet de schaaltjes 25 minuten in de oven, tot het fruit gaar is. Serveer lauw, met een flinke dot yoghurt erbij.

Bron

libelle

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten