1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Gebakken noedels met pikante gehaktballetjes

Gebakken noedels met pikante gehaktballetjes

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 21-02-2020

Ingrediënten 4 personen


1 pak brede rijstnoedels (rice noodles)
2 lente-uitjes
1 klein rode chilipeper
4 eetlepels sojasaus
1 eetlepel geroosterde sesamolie
3 eetlepels arachideolie
450 g varken-kalf gehakt
400 g wokmix "groenten en soja"
1 rode paprika
peper


Verder heb je nodig


Bakpapier

Gebakken noedels met pikante gehaktballetjes
Gebakken noedels met pikante gehaktballetjes

Makkelijk en pittig deze noedels met gehaktballetjes

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Verwarm de oven voor op 180°C.
-Meng het gehakt met het fijngehakte chilipepertje, de fijngesnipperde lente-uitjes, peper en zout. Rol er kleine balletjes van en leg ze achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovenplaat. Laat ze 15 min. in de oven bakken.
-verwarm ondertussen water in een kookpot. Strooi de rijstnoedels in het kokende water en neem de pot meteen van het vuur. Zet er een deksel op en laat 5 min. rusten. Giet de noedels af en spoel ze onder koud water.
-Verwarm de arachideolie in een wok of sauteuse en bak er de groenten en de fijngesneden paprika in aan gedurende enkele minuten.
-Voeg dan de noedels en de balletjes toe, evenals de sojasaus en de sesamolie. Roerbak 2 min. op hevig vuur en breng op smaak met peper en zout.
-Serveer meteen.

Bron

Delhaize



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top