Pasta met kreeftensaus en gamba's
- Home
- Recepten
- Belgische keuken
- Pasta met kreeftensaus en gamba's
Pasta met kreeftensaus en gamba's
Ingrediënten 4 personen
400 gr pasta
1 teentje look
250 ml room
250 ml kreeftenfond
100 ml witte wijn
2 el ketchup
2 tomaten, in blokjes
1 el fijngehakte peterselie
peper - zout
boter
- 10Bekeken
-
0Bewaard +
-
Fantastisch gerecht dat snel en makkelijk gemaakt kan worden !
Deel dit recept
Bereidingswijze
-Kook de pasta al dente in gezouten water.
-Fruit een teentje look aan in een klontje boter. Voeg room, kreeftenfond, witte wijn en ketchup toe. Laat zachtjes inkoken en breng op smaak met peper en zout.
-Snijd ondertussen de tomaten in blokjes en bak de gamba's in een klontje boter. Kruid ze met peper en zout.
-Meng de tomatenblokjes en de pasta onder de saus. Verdeel over verschillende borden. Schik er de gamba's mooi bovenop en werk af met fijngehakte peterselie.
Bron
Njam
