Kaastaco met gehakt
- Slanke keuken, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 09-02-2020
Heerlijk gerecht, passend in een koolhydraatarm dieet.
Ingrediënten 2 personen
100 gram geraspte kaas250 gram rundergehakt
2 el Mexicaanse kruiden
1 ui gesnipperd
2 tenen knoflook gesnipperd
200 gram ijsbergsla
2 tomaten in blokjes
1 el crème fraîche
dressing naar keuze
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier
Verdeel de geraspte kaas in 4 gelijke porties en leg deze als een hoopje op de bakplaat
Bak de kaas 10 minuten in de oven
Leg een houten lepel tussen 2 bekers
Haal de kaas uit de oven leg deze op de houten lepel, zodat een taco ontstaat, laat dit liggen tot de kaas is afgekoeld
Bak vervolgens het rundergehakt rul met de ui, knoflook en kruiden
Meng de sla met de tomaatblokjes en dressing tot een salade
Serveer het gehakt in de taco's met daarop de crème fraîche en de salade ernaast
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties