Spruitjes&Spek-quiche

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 26-01-2020

-

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
500 gram spruitjes
250 gram spek blokjes
200 gram creme fraish
4 eieren
6 vellen bladerdeeg
1 ui
2 teentjes knoflook
80 gram belegen kaas
Roomboter
Bloem
Oregano
Paprika poeder (gerookt)
Peper en zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Quiche vorm

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200 graden.

Maak de spruitjes schoon en kook deze gedurende 8 minuten.
Snij de ui in dunne schijfjes, hak de knoflook fijn. Bak het spek met de ui en knoflook even kort aan.

Vet de quiche vorm in, bestuif deze met bloem. Bekleed de quiche vorm met bladerdeeg.

Schaaf de kaas in plakjes en snij deze in kleine stukjes.

Meng de crème fraish, eieren, halve theelepel paprikapoeder, halve theelepel oregano en peper&zout tot één mengsel. Roer daarna de kaas erdoor.

Verdeel de voorgekookte spruitjes over de quiche vorm, verdeel hierover het spek en ui. Giet daarna het crème fraish mengsel erover.

Bak quiche in de oven in 25 tot 30 minuten

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten