1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Broodje Pulled Chicken

Broodje Pulled Chicken

Door: meeuw405

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 21-01-2020

Ingrediënten 2 personen


2 gare kippenpoten ong. 200 gram geplukt van het bot
(maar dit kun je natuurlijk ook van de filet of dij nemen wat je maar hebt)
1 ui niet te fijn gesnipperd
1 teentje knoflook fijn gesneden en geplet met een groot mes
'n flinke scheut olijfolie

Voor het sausje heb ik het volgende gedaan
2 eetl. Bruine basterdsuiker
3 eetl. Ketjap manis
1½ eetl. Tomatenketchup
Ruim ½ eetl. Pindakaas
½ theel. Sambal maar wil je pittiger doe er gerust meer in
1½ eetl. Witte wijn azijn


Verder heb je nodig


Grillplaat
koekenpan

Broodje Pulled Chicken
Broodje Pulled Chicken

Ik had nog 2 gare kippenpoten liggen en moest er toch iets mee.Dus besloot ik ze maar te plukken en er een lekker hapje van te maken op een broodje.Uiteraard met wat ik in huis had en ik vind dat het aardig gelukt is. Probeer het maar eens, ik heb wel inspiratie opgedaan van De Kokende Zussen met mijn dank ervoor.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de ui aan, doe er de knoflook bij maar kijk uit voor verbranden.
De geplukte kip erbij en lekker doorbakken.
Ondertussen doe je alle ingrediënten voor het sausje mengen in een kom en doe dit alles bij de kip en goed laten verwarmen.
Snijd 2 broodjes open en leg deze op de grillplaat, wanneer deze mooi gestreept zijn doe je de kip erop.

Tags,

Serveertip

Serveer het met een heerlijke coleslaw of een zoetzure rauwkost (Kuhne is heerlijk)



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van meeuw405
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top