1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. Spitskool salade met een verrassende twist

Spitskool salade met een verrassende twist

  • Goedkoop en snel, Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 16-01-2020

Ingrediënten 4 personen


- halve spitskool
- 100 gram boerenmetworst vleeswaren in reepjes van 2 cm lang en 1/2 cm breed ongeveer
- 1 appel (bv elstar) in kleine stukjes
- 10 radijsjes in dunne schijfjes
- twee eetlepels witte kaasblokjes (bv Apetina) en deze wat fijner snijden
- handje walnoten klein snijden

Voor de dressing:
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel witte wijnazijn
- peper en zout
- 1 eetlepel gedroogde peterselie


Spitskool salade met een verrassende twist
Spitskool salade met een verrassende twist

Probeer de verrassende combinatie van spitskool met boerenmetworst. Heerlijk in combinatie met de ander genoemde ingredienten van dit recept.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Snijd de spitskool in fijne reepjes met een lengte van ongeveer 2 cm lang en 1/2 cm breed
- 100 gram boerenmetworst vleeswaren in reepjes van 2 cm lang en 1/2 cm breed ongeveer
- 1 appel (bv elstar) in kleine stukjes
- 10 radijsjes in dunne schijfjes snijden
- twee eetlepels witte kaasblokjes (bv Apetina) en deze wat fijner snijden
- handje walnoten klein snijden

Meng bovenstaande ingrediënten door elkaar.

Roer de ingrediënten van de dressing door elkaar en meng door de salade.

Eet smakelijk!

Tags, , , , , ,

Serveertip

Deze salade is een dag later nog lekkerder. De smaken zijn dan goed gemengd.

Bron

Inspiratie van internet en een beetje van mijzelf



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Recent


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Recent
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top