Koolhydraatarme pannenkoeken

  • Slanke keuken, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Koolhydraatarme pannenkoeken

    Koolhydraatarme pannenkoeken

    Koolhydraatarme pannenkoeken

Koolhydraatarme pannenkoeken zijn super lekker als ontbijt, lunch of als avondeten. De normale pannenkoek bevat veel suiker en is daardoor koolhydraatrijk. Gelukkig zijn deze koolhydraatarme pannenkoeken gemakkelijk te maken. Vervang de bloem door amandelmeel en mix dit met Griekse yoghurt.
Tip: Verwarm wat blauwe bessen  en serveer deze op de pannenkoeken!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
4 eetlepels amandelmeel
1 ei
½ kopje karnemelk
1 eetlepel Griekse yoghurt
Snufje zout
Snufje bakpoeder
Boter
Blauwe bessen (optioneel)
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 310,45 kcal
Koolhydraten 5,32 g
Eiwitten 11,88 g
Vetten 25,93 g

Bereidingswijze

1. Klop de eieren samen met de karnemelk en de Griekse yoghurt tot een romige massa.
2. Schep de amandelmeel en een snufje zout door het ei mengsel en roer dit goed door elkaar.
3. Smelt een klontje boter in de pan en verdeel 1 soeplepel beslag over de bodem. Keer om als de bovenkant gestold is en bak nog 1 minuut.

Bron

Foodsisters

Serveertip

Je kunt een theelepeltje kaneel toevoegen voor wat extra smaak.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

FannyvandePol avatar
FannyvandePol

Doorsturen

Home Recepten