Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

  • Internationaal, Banket
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 31-12-2019
  • Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

    Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

    Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

  • Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

    Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

    Espresso Cookies met witte chocoladestukjes kerstkoekjes

Ruim voor de Kerst begin ik met het bakken van verschillende soorten koekjes. Die verpak in dan in zakjes en geeft die met een Kerstwens cadeau aan buren, vrienden en familie.
Ook dit jaar weer verschillende soorten koekjes gebakken.Altijd een succes.

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
100 gram witte chocolade
200 gram zachte (room)boter
50 gram suiker
50 gram bruine basterdsuiker
Mespunt zout
2 theelepels espressopoeder
200 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Mixer
bakplaat met bakpapier

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 180 graden hete-lucht.

Chocolade in kleine stukjes hakken.
Boter, beide suikers, zout en espressopoeder zacht en schuimig mixen.
Bloem en bakpoeder erdoor mixen en de chocoladestukjes erdoor spatelen.
Met een theelepel kleine deeghoopjes op het met bakpapier beklede bakblik leggen. Afstand houden want het deeg loopt uit.
In het midden van de oven plm. 9 tot 10 minuten bakken. Op het bakblik laten afkoelen.

Bron

Https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/62602-rzpt-espresso-cookies

Serveertip

Kan natuurlijk ook met pure chocolade of melkchocolade.
In plaats van chocolade kun je ook noten of pinda's door het deeg mengen.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten