1. Home
  2. Recepten
  3. Duitse keuken
  4. Glühwein met mandarijn en likeur

Glühwein met mandarijn en likeur

  • Duits, Alcoholische dranken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 31-12-2019

Ingrediënten 4 personen


- 1 liter glühwein (of andere rode wijn + suiker of honing)
- 2 mandarijnen
- enkele kumquats (kan ook zonder maar neem dan een extra mandarijn)
- kaneelstokje
- 2 steranijs
- 4 kruidnagels
- flinke scheut (Griekse) Kum Quat likeur (kan eventueel vervangen worden door Cointreau of Grand Marnier)



Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur
Glühwein met mandarijn en likeur

Niet alleen op kerstmarkten maar ook gewoon thuis genieten van heerlijke glühwein. Pimp een gewone simpele fles glühwein op met een paar extra smaakmakers dan heb je snel een extra lekker drankje
Je hebt niet persé een fles kant en klare glühwein nodig want je kunt ook gewoon een fles 'normale' rode wijn gebruiken maar voeg dan wel een beetje suiker of honing extra toe.
De tip van de mandarijnen kreeg ik van mijn collega en de rest heb ik er zelf bij bedacht.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Warm de wijn op in een pan op het vuur maar let op dat het niet gaat koken want dan verdampt de alcohol.
- snij de gewassen mandarijn in schijfjes en steek de kruidnagels in de gewassen kumquats (je kunt de kumquats eventueel ook doormidden snijden), voeg, steranijs en kaneelstok toe en laat het een half uurtje zachtjes trekken.
- Giet op het laatst de likeur erbij.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top