1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Gebakken aardappeltjes met paddenstoelen

Gebakken aardappeltjes met paddenstoelen

  • Wereld, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 19-12-2019

Ingrediënten 4 personen


CêlaVíta Oma's Opbakaardappeltjes (700 gram)
4 plakjes rauwe ham
300 gram gemengde paddenstoelen
Klein bosje verse bladselderij
4 eetlepels boter of margarine
Snuf peper en zout


Gebakken aardappeltjes met paddenstoelen
Gebakken aardappeltjes met paddenstoelen

Een gerecht om lekker mee te variëren? Ga dan voor onze aardappeltjes met paddenstoelen en voeg meer groenten toe naar smaak. Zo kun je makkelijk experimenteren en heb je het gerecht al binnen 15 minuten op tafel!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Stap 1: Verhit de helft van de boter in een koekenpan. Bak de aardappels in 10 minuten goudgeel. Regelmatig omscheppen.
Stap 2: Snij de rauwe ham in dunne reepjes. Maak de paddenstoelen schoon en snij ze in stukjes.
Gebruik eens (kastanje)champignons in plaats van gemengde paddenstoelen!
Stap 3: Verhit de rest van de boter in een andere koekenpan. Bak hierin de ham met de paddenstoelen. Doe dit op hoog vuur zodat het vocht verdampt. Bestrooi met (versgemalen) peper en zout.
Stap 4: Knip de bladselderij fijn. Verdeel de aardappels over de borden, schep de paddenstoelen er midden op en bestrooi met bladselderij. Lekker met gebakken kipfilet of een hamlapje en gekookte bloemkool of een witlofsalade.

Bron

Http://www.celavita.nl/recepten/gebakken-aardappeltjes-paddenstoelen/



Volgen


Reacties (0)



Volgen
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top