Optimel Salade Komkommer Munt Griekse Wrap
- Wereld, Lunch/Brunch
- 0-10 min.
Het jaar is alweer bijna voorbij. Wil jij het nieuwe jaar goed beginnen door gezonder te eten? Deze heerlijke wraps heb je zo gemaakt en zijn ook nog eens gezond! Met dit recept lukt het je zeker om je goede voornemens waar te maken en gezond te eten.
Ingrediënten 4 personen
2 el Optimel Salade Komkommer Munt4 No Fairytales wortel tortilla wraps
200 gr kipfilet, in blokjes
50 gr feta, verkruimeld
handje cherrytomaten, gehalveerd
¼ komkommer, in blokjes
¼ courgette, in reepjes
½ rode ui, in dunne halve ringen
½ bosje verse dille, fijngehakt
½ bosje verse peterselie, fijngehakt
peper en zout
Bereidingswijze
Bak de blokjes kipfilet in een koekenpan gaar en breng ze op smaak met peper en zout. Laat de kip even afkoelen en schep dit vervolgens met alle andere ingrediënten om. Schep de vulling op de wortelwraps, rol ze op en serveer ze direct of bewaar ze opgerold in aluminiumfolie maximaal een dag in de koelkast. Eet smakelijk!