Appel crumble met speculaaskruiden en pepernoten

Name: Appel crumble met speculaaskruiden en pepernoten
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Internationaal

Door: wilmiewillemse

Internationaal, Banket
30-60 min.
Geplaatst op 01-12-2019

Ingrediënten 6 personen

Voor de vulling:
- 4 appels, geschild en in stukjes
- 2 el rietsuiker
- 1 tl speculaas (of koekkruiden)
- 1 el custardpoeder

Voor de kruimels:
- 70 gram rietsuiker (of basterdsuiker)
- 50 gram bloem
- 25 gram havervlokken
- snuf zout
- 55 gram koude boter
- 10 gram amandelschaafsel

Verder nodig
- handvol pepernoten (of enkele speculaasjes)
- poedersuiker

Tags

appel, crumble, apple crumble, appel kruimel, speculaaskruiden, koekkruiden, koekkruiden of speculaaskruide, pepernoten, sinterklaas, dessert, bij de koffie, uit eigen keuken

Appel crumble met speculaaskruiden en pepernoten

Het basisrecept voor deze crumble heb ik van 'Rutger bakt'. Maar omdat ik in deze tijd van het jaar speculaaskruiden (of koekkruiden) nog lekkerder vind dan gewoon kaneel heb ik er mijn eigen draai aan gegeven.
Lekker met enkele pepernoten erop of verkruimel wat pepernoten en strooi ze er dan overheen

TIP: Als je geen pepernoten hebt kun je ook speculaas gebruiken.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Verwarm de oven op 180 graden.
- Meng de appelstukjes, suiker, speculaaskruiden en custardpoeder door elkaar en doe het in 6 potjes.
- Doe de overige ingrediënten, suiker, bloem, havervlokken, zout en boter in stukjes, in een kom en meng dit met je vingers tot kruimels.
- Voeg het amandel schaafsel toe en verdeel de kruimels over de potjes.
- Bak ze in ongeveer 30 minuten gaar.
- Doe er wat pepernoten (of verkruimelde pepernoten overheen en bestuif ze met poedersuiker.
- Serveer ze lauwwarm bij de koffie of als dessert, eventueel met slagroom en/of een bolletje ijs.

Tagsappel, crumble, apple crumble, appel kruimel, speculaaskruiden, koekkruiden, koekkruiden of speculaaskruide, pepernoten, sinterklaas, dessert, bij de koffie, uit eigen keuken