Sint-Nikolaas gebak met speculoos en clementines

Lekker en makkelijk te bereiden 

Bereidingswijze

-Meng de malse boter, de blonde kandijsuiker, het maïszetmeel, de volle melk, de eieren, de bloem, het bakpoeder en het zout.
-Doe daarbij de geplette speculoos.
-Giet het mengsel in een vorm bekleed met bakpapier.
-Laat 30 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 5/6 – 160°C).
-Laat afkoelen op een rooster, versier dan met kwartjes clementine zoals op de foto.
-Bestrooi met bloemsuiker zoals op de foto.

Bron

delhaize