Gourmetrecept gevulde champignons met mozzarella

Deze heerlijke gevulde champignons met mozzarella, cherrytomaatjes en pesto zijn een perfect gerecht om in je gourmetpannetje te maken. Maak deze gevulde champignons aan het begin, dan heb je meteen een leuk voorgerechtje bij het gourmetten.

Bereidingswijze

1. Maak de champignons schoon met een borsteltje en snijd de steeltjes er uit.
2. Snijd de mozzarella in 10 stukken en bestrijk deze met wat pesto.
3. Vul iedere champignon met een stukje mozzarella.
4. Snijd de cherrytomaatjes in vieren en verdeel deze over de mozzarella.
5. Bak de champignons in een gourmetpannetje circa 5 tot 7 minuten gaar.

Serveertip

Garneer met verse basilicum of bosuitjes