1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Slanke keuken
  5. Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

Door: FannyvandePol

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 23-10-2019

Ingrediënten 4 personen


200 gram zilvervliesrijst
6 eetlepels Verstegen liquid blend (latin smokey paprika)
2 eetlepels olijfolie
2 uien
2 teentjes knoflook
2 paprika's
1 zak Italiaanse groente schotel
1 blikje maïskorrels (150gram uitgelekt)
1 blik tomaten blokjes (400 gram)
Verse koriander (optioneel)


Chili Sin Carne
Chili Sin Carne
Chili Sin Carne
Chili Sin Carne

Als je van gezond en pittig eten houdt dan is dit een perfect recept! Daarnaast is het recept ook nog eens vegetarisch maar kun je er natuurlijk altijd gehakt aan toevoegen. Het recept zit boordevol groenten en is eenvoudig en snel te maken. En eerlijk is eerlijk toen ik het recept ging uitproberen dacht ik hmm... hoe zou het gaan uitpakken, maar het was echt boven verwachting lekker!
 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Snij de uien en de paprika's
2. Kook de zilvervliesrijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking
3. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui, knoflook en paprika 5 minuten.
4. Schep de Italiaanse groente schotel, maïs en tomatenblokjes erdoor en kook dit nog 2 minuten mee.
5. Voeg vervolgens de Spice Blend toe en laat het geheel nog even 5 minuten sudderen.
6. Verdeel de rijst en chili over 4 borden en bestrooi het eventueel met verse koriander.

Smakelijk!

Tags, , , , , , ,

Serveertip

Leg er wat taco chips bij en genieten maar!



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van FannyvandePol
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top