Gamba spiesje in knoflookmarinade
- Home
- Recepten
- Spaanse keuken
- Gourmetrecept gamba spiesjes in knoflookmarinade
Gourmetrecept gamba spiesjes in knoflookmarinade
- Spaans, Borrelhapje
- 10-20 min.
- Geplaatst op 22-10-2019
Ingrediënten 4 personen
400 gram kant en klare garnalen (vers of diepvries)
Knoflookmarinade
2 fijngesneden knoflookteen
10 g verse gehakte peterselie
2 tl zout
4 el zonnebloemolie
Verder heb je nodig
Kom, lepel, snijplank, mes, houten tapas prikkers
- 3.405Bekeken
-
2Bewaard +
-
Deze gamba spiesjes in knoflookmarinade zijn een heerlijke toevoeging voor de gourmet! Maak de marinade zelf, rijg de garnalen op houten tapas prikkers en steel de show bij de gasten. Je kunt de gamba spiesjes het beste in het pannetje bakken om te voorkomen dat de knoflookmarinade zich verspreid.
Deel dit recept
Bereidingswijze
1. Ontdooi de garnalen in een kom.
2. Maak ondertussen de marinade.
3. Snij twee knoflookteentjes fijn.
4. Hak de verse peterselie fijn.
5. Doe 4 el zonnebloemolie, 2 tl zout, de fijngesneden knoflook en peterselie in een kom.
6. Voeg hier de garnalen aan toe en laat min. 1 uur marineren.
7. Rijg de garnalen op de prikkers.
8. Leg ze op een schaaltje en garneer met wat schijfjes citroen.
9. Bak de garnalen op de bakplaat of in het pannetje van het gourmetstel.
