Tagliatelle met garnalen
- Italiaans, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
Deze pasta is erg snel en makkelijk te maken! Daarnaast is het ook nog eens heerlijk. Als ik de pasta voor mezelf maak, maak ik deze vaak voor 2 dagen.. De pasta kan makkelijk een dag bewaard worden. Zo heb je heerlijk eten voor 2 dagen.
Ingrediënten 2 personen
160 g tagliatelle400 g Italiaanse roerbakgroenten
125 g verse pesto
185 g roerbak garnalen knoflook
Olijfolie
Peper en zout
Bereidingswijze
1. Kook de tagliatelle gaar zoals op de verpakking vermeld
2. Verwarm de olie in een wokpan. Als de olie warm is, voeg de roerbakgroenten toe. Blijf doorroeren.
3. Wanneer de tagliatelle en roerbakgroenten bijna klaar zijn de olie in een pan verwarmen. Als de olie warm is, de garnalen toevoegen.
4. Giet de tagliatelle af. Voeg eventueel wat olie toe aan de tagliatelle.
5. Doe de tagliatelle, roerbakgroenten en garnalen bij elkaar en roer door.
6. Voeg wat zout en peper toe naar smaak.