500 gram bloem
200 gram kristalsuiker
200 gram licht bruine basterdsuiker
200 gram boter
3 eieren
1 zakje vanillesuiker
beetje kaneel
Grote kom
Jaarlijks maak ik deze heerlijke knieperties voor de handbalvereniging.
Smelt de boter in een pannetje.
Als de boter gesmolten is voeg je de bloem en de suiker toe.
Daarna voeg je de vanillesuiker en de eieren toe.
Deeg klaar, bakken maar!
Eventueel water toevoegen om het deeg te verdunnen.