1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Gegratineerde kip in salie-tomatensaus

Gegratineerde kip in salie-tomatensaus

Door: evko1

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 08-10-2019

Ingrediënten 4 personen


2 blikken gepelde tomaten
2 tenen knoflook
handje salieblaadjes
750 gr kip(dij)filet
200 gr mozzarella in plakjes
100 gr parmezaanse kaas geraspt
125 gemengde sla met rucola
olijfolie
1 eetl peste
ciabatta of focaccia


Verder heb je nodig


Oven,

Tags

,


Recept komt uit boodschappen
 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 210 gr C .
pureer de tomaten met de knoflook. Hak de helft van de salieblaadjes en schep ze door de tomatensaus.
Giet deze saus in een ovenschaal of braadslede. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en leg ze naast elkaar in de tomatensaus.
Verdeel de mozzarella erover, leg een blaadje salie erop en bestrooi met de Parmezaanse kaas.
Meng intussen de sla met een scheutje olijfolie en voeg de pesto toe. Garneer de kip met de rest van de salie en serveer met de salade en het braad

Tags,

Bron

Boodschappen



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van evko1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top