1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Broccoli-preisoep met hartige granola

Broccoli-preisoep met hartige granola

Door: marcdepester

  • Belgisch, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-10-2019

Ingrediënten 4 personen


Voor de soep:
1 broccoli
2 preistengels
1 ui
1,5 l groentebouillon

Voor de hartige granola:
60 gr haver
60 gr pompoenpitten
60 gr boekweit
1 el ahornsiroop
2 el verse tijm
1 tl zout
4 el kokosolie


Verder heb je nodig


Bakpapier

Broccoli-preisoep met hartige granola
Broccoli-preisoep met hartige granola

Lekkere en gezonde soep

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak de soep:
-Snijd de broccoli in roosjes, de prei in ringetjes en de ui in grove stukken.
-Doe alle groenten in de soepmaker of pan en bevochtig met de groentebouillon. Kies voor het programma ‘smooth' en na 20 minuten is de soep klaar.

Maak de hartige granola:

-Verwarm de oven voor op 150 graden.
-Smelt de kokosolie.
-Meng alle ingrediënten voor de granola in een grote kom en verdeel de granola over een met bakpapier beklede bakplaat. Plaats de plaat in de oven en bak de granola gedurende 25 minuten.

SERVEREN:

Verdeel de soep over verschillende kommetjes. Werk af met de hartige granola.

Tags,

Bron

Njam



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top