Stoofpotje met heek en morieljes
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Belgische keuken
- Stoofpotje met heek en morieljes
Stoofpotje met heek en morieljes
Ingrediënten 4 personen
4 heekfilets
boter en olijfolie
150 g verse morieljes
4 el doperwten
boter
4 el zure room
peper
zout
Afwerking
20 blaadjes uit het hart van een
groene selder
8 geroosterde hazelnoten,
fijngehakt
- 49Bekeken
-
0Bewaard +
-
Heek is een lekker alternatief voor kabeljauw
Deel dit recept
Bereidingswijze
-Bak de heek in een mengeling van olijfolie en boter en gaar gedurende 2 minuten verder in een voorverwarmde oven van 180 °C.
-Maak de morieljes schoon en bak ze samen met de erwten in boter. Blus het geheel met de zure room. Kruid af met peper en zout.
Afwerking :
Schik de heek samen met de morieljes op het bord en werk af met enkele blaadjes selder en fijngehakte hazelnoten.
Bron
Lekker van bij ons
