1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Daiquiri van kiwi bes

Daiquiri van kiwi bes

Door: marcdepester

  • Belgisch, Alcoholische dranken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 07-09-2019

Ingrediënten 2 personen


Voor 2 cocktails:
150 g kiwibessen
sap van 2 limoenen
100 ml witte rum
3 el fijne suiker
fijngemalen ijs


Daiquiri van kiwi bes
Daiquiri van kiwi bes
Daiquiri van kiwi bes
Daiquiri van kiwi bes

De kiwibes is het kleine neefje van de kiwi en zorgt voor een heerlijk zoete smaak in deze cocktail met rum. 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Mix de kiwibessen fijn en schep in een kom.
-Vul de blender met flink wat ijs. Voeg de resterende ingrediënten toe en mix glad.
-Schep het ijsmengsel onder de kiwibespuree.
-Verdeel over gekoelde glazen.
-Serveer meteen.

Tags

Serveertip

Een kiwibes, wat is dat?
Als je de kiwibes in de winkel ziet liggen, dan zou je zweren dat het een soort druif is. Maar als je 'm opensnijdt, vind je het kenmerkende vruchtvlees van een kiwi terug. Wat is het nu precies en waar komt de kiwibes vandaan? En hoe zit het met de smaak? Maak kennis met deze lekkere, kleine vrucht.
Dit wist je nog niet over de kiwibes
De kiwibes is de vrucht van de klimplant Actinidia arguta. De €gewone€ kiwi is ook afkomstig van de Acitinidia maar van een andere cultivar (A. deliciosa en de A. chinensis). De kiwibes is dus eigenlijk gewoon een minikiwi.
De kiwibes heeft geen haartjes op zijn schil. Je kan deze kleine kiwivrucht dus meteen opeten zonder eerst te schillen.
Het groene vruchtvlees met zaden is dan weer wel vergelijkbaar met dat van de gekende kiwi.
De kiwibes is niet afkomstig van een ver, exotisch land. Deze kleine kiwivrucht wordt in België geteeld. Het is dus een speciale maar overheerlijke supervrucht van eigen bodem.
Kiwibessen zijn rijk aan vitamine C, nl. 70 mg per 100 g. Dit is 87,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Bron

Lekker van bij ons



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top