1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade

Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade

Door: Keukensloofje47

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 09-08-2019

Ingrediënten 2 personen


200 gr salade naar keuze
4 auguken in plakjes
8 zongedroogde tomaaajes n reepjes
2 tl kappertje
10 cherrytmajes gehalveerd
6 radijsjes in plakjes
250 gr champignons in stukjes gesneden
200 gr kalkoenfilet
4 snee geroosterd brood met beleg naar keuze
dressing naar keuze
2 el olijfolie


Verder heb je nodig


Pan, Snijplank mes

Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade
Lauwwarme bijna thuis maaltijdsalade


Na de lange rit richting huiswaarts had ik geen zin meer in lang aanrechtwerk. En... ook al zit je ontspannen naast je driver, dan nog is het mee uitkijken soms best wat vermoeiend.Ik kon mijn driver geen groter plezier doen dan hem weer eens een salade voor te schotelen. Bovendien leende de temperatuur zich uitstekend voor een lauwwarme maaltijd salade.
Was even zoeken wat er nog voor handen was....in de koel en voorraadkast.....

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bak de champignons in de eetlepel olie.
Haal uit de pan en bak in de tweede el olijfolie de kalkoenfilet bruin en gaar.
Maak onder tussen de dressing naar keuze en verdeel alle ingrediënten van de salade over 2 saladeborden.
Sprenkel er de dressing over.

Snij de filet in plakjes en voeg de champignons toe.

Rooster 4 sneetjes en beleg ze.

Leg de warme kalkoenplakjes en champignons in het midden van de salade en geniet.

Tags, , ,

Serveertip

Prima om restjes te verwerken



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top