1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Bloemkool
  6. Super snelle bloemkool ovenschotel met gerookte kipfilet en chiliroom

Super snelle bloemkool ovenschotel met gerookte kipfilet en chiliroom

Door: pwiggers

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 07-08-2019

Ingrediënten 2 personen


Plm. 600 gram aardappelschijfjes
kleine bloemkool, schoongemaakt in kleine roosjes
1 kippenbouillontablet
peper, zout, nootmuskaat
plm. 150 gram gerookte kipfilet in blokjes
plm. 100 ml crème fraîche
3 eetlepels pittig zoete chilisaus
peper, zout


Verder heb je nodig


Pan
ovenschaal
vergiet

Heerlijke lichte ovenschotel met bloemkool, kipfilet en aardappelschijfjes
Heerlijke lichte ovenschotel met bloemkool, kipfilet en aardappelschijfjes

Kort voorgekookte bloemkoolroosjes en plakjes voorgekookte aardappel, gemengd met stukjes gerookte kipfilet, overgoten met een chiliroomsaus en een bovenlaagje geraste kaas zorgen samen voor deze heerlijke ovenschotel. 
Lekker en snel gemaakt.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 graden boven- en onderwarmte.
Kook de aardappelplakjes beetgaar in water met zout.
Kook de bloemkoolroosjes beetgaar in water met een kippenbouillontablet.
Laat de bloemroolroosjes en de aardappelplakjes goed uitlekken in een vergiet.
Meng de aardappelen, bloemkool en gerookte kipfilet door elkaar.
Kruid eventueel nog met wat peper, zout en nootmukaat.
Verdeel het bloemkoolmengsel over de Ovenschaal.
Meng de crème fraîche met chilisaus.
Giet de chiliroomsaus over het bloeemkoolmengsel.
Strooi de geraspte kaas erover en zet de schaal in de oven tot de kaas een goudbruine kleur heeft gekregen.

Tags, , , , ,

Serveertip

In plaats van de aardappelschijfjes zelf te koken kun je ook kant-en-klare aardappelschijfjes gebruiken.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top