1. Home
  2. Recepten
  3. Griekse keuken
  4. Spinaziesalade met appel, feta en walnoten

Spinaziesalade met appel, feta en walnoten

Door: wilmiewillemse

  • Grieks, Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 10-07-2019

Ingrediënten 4 personen


- 100 gram (baby)spinazie
- 1 appel (Elstar, Jonagold o.i.d.)
- 150 gram feta
- handvol geroosterde walnoten

voor de dressing:
- 3 el walnotenolie (of olijfolie)
- 2 el appelazijn (of wijnazijn)
- 2 tl honing
- peper en zout


Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten
Spinaziesalade met appel, feta en walnoten

Een soortgelijk salade ligt altijd in het saladebuffet van het Griekse restaurant waar wij wel eens gaan eten. Je moet er dan wel snel bij zijn want deze salade is meestal als eerste op
Ik heb er zelf nog walnoten aan toegevoegd en de dressing er zelf bij verzonnen.
Heerlijk als bijgerecht en met weinig werk een groot succes.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Doe de spinazie in een kom, snij de appel in stukjes (schillen hoeft niet) en verkruimel de feta.
- Rooster de walnoten en laat ze afkoelen, strooi ze over de salade.
- Maak de dressing en giet deze over de salade.

Tags, , , , , , , ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top