1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Oosterse wittekoolstoof fantasia

Oosterse wittekoolstoof fantasia

Door: Keukensloofje47

  • Aziatisch, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 09-07-2019

Ingrediënten 2 personen


1/2 witte kool geschaafd op de mandoline
2 sjalotjes gesnipperd
1 teen knoflook gesnipperd
1 rode peper zonder zaad en zaadlijsten gesnipperd
scheutje ketjap en gembersiroop
1 tl sambal badjak of meer naar smaak
peper en zout uit de molen


Verder heb je nodig


Pan, snijplank en mes

Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia
Oosterse wittekoolstoof fantasia

Kom je in de koelkast nog een half wit kooltje tegen waar je wat mee M"ET, voordat je er NIETS meer mee KÚNT......
Dat werd dus deze witte kool gestoofd met Aziatische ingrediënten, zoals, sambal, rode peper, ketjap en wat gembersiroop.
Dit groente gerecht heeft iets weg van deze https://www.smulweb.nl/recepten/1467963/-chinese-kool-uit-de-wok-met-oosters-tintje spitskool en was heerlijk.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Start met de gesnipperde knoflook, sjalot en rode peper even voor te smoren in1 eetlepel olijfolie.
Voeg dan de dun geschaafde witte kool toe en bak even mee. Breng op smaak met ketjap, gembersiroop en de sambal en stoof onder af en toe roeren totdat de juiste gaarheid is bereikt.
Dat is natuurlijk naar ieders smaak. Wij houden van een licht knapperige bite.

Tags, , , ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top