1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Minuutsteak met zomerse tagliatelle in knoflookdressing

Minuutsteak met zomerse tagliatelle in knoflookdressing

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-07-2019

Ingrediënten 4 personen


4 minuutsteaks
350 g kerstomaten in verschillende kleuren
50 g rucola
1 avocado
1 teentje knoflook
100 g feta (blok)
1 eetl. boter
400 g tagliatelle
1 eetl. appelazijn
3 eetl. olijfolie
peper en zout


Minuutsteak met zomerse tagliatelle in knoflookdressing
Minuutsteak met zomerse tagliatelle in knoflookdressing

Makkelijk en lekker

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Voorbereiding : (10 min.)
- Snij de kerstomaten in 4.
- Hak de rucola grof.
- Prak de feta los met een vork.
- Snipper het teentje knoflook fijn en meng met de olijfolie en de appelazijn. Kruid met peper en zout.
- Snij het vruchtvlees van de avocado in kleine blokjes.
Bereiding : 20 min.
1 Kook de tagliatelle gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
2 Smelt intussen de boter in een braadpan en bak de minuutsteaks 1 à 2 min. aan elke kant op een hoog vuur. Kruid met peper en zout.
3 Meng de kerstomaten, de rucola en de avocado onder elkaar en besprenkel met de vinaigrette.

Afwerking : Meng de vinaigrette onder de pasta en bestrooi met de feta. Snij het vlees in sneetjes.

Tags

Bron

Colruyt



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top