1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Europese keuken
  5. Zalm
  6. Zomerse Pastasalade met zalm (uit blik)

Zomerse Pastasalade met zalm (uit blik)

  • Europees, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 28-06-2019

Heerlijk zomerse salade als hoofdgerecht of als bijgerecht bij bijvoorbeeld de BBQ.
Beetje van internet en beetje van mezelf 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Ingrediënten 4 personen


1 blikje zalm in olijfolie
250 gr pasta (macaroni, penne oid)
1 rode ui in halve ringen
1 rode parika in dunne reepjes
8 snoeptomaatjes in partjes
1 avocado in stukjes
aantal kappertjes
beetje ansjovis
aantal zwarte olijven gehalveerd

Voor de dressing:
klein potje groene pesto
2 eetlepels mayonaise
pijnboompitjes
zout
peper

Bestrooi met peterselie en bieslook



Bereidingswijze

Kook de pasta en giet dit af met koud water.
Snijd alle groenten
verdeel de zalm in kleine stukjes

Maak de dressing door alle ingrediënten ( de olijfolie uit het blikje van de zalm, de pesto, mayonaise, peper, zout, pijnboompitjes) door elkaar te mengen.

Meng de pasta, groenten, de ansjovis, de olijven en kappertjes door elkaar in een ruime schaal en verdeel de dressing er over.

Bestrooi de salade met peterselie en bieslook

Tags, , , , ,

Serveertip

Lekker bij de BBQ of als hoofdgerecht bij warme dagen. Hoewel, in de winter ook heerlijk!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Recent


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Recent
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top