Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Gezond
  6. Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Door: Keukensloofje47

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 14-06-2019

Ingrediënten 2 personen


VOOR DE BOEMBOE
1 rode peper zonder zaad en lijst in stukken gesneden
1 rode ui in kleinere stukken
1 theelepel trassi
25 ml ketjap
2 teen knoflook

VOOR DE BAMI
120 gr mie nestjes
400 gr nasi of bami groente
100 gr schouderham in kleine stukjes
100 gr roze garnalen


Verder heb je nodig


Pan, wok, Snijplank en mes, vijzel

Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Tijd om te smullen

Tijd om te smullen
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Alle ingrediënten staan klaar

Alle ingrediënten staan klaar
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Alles gesneden voor de boemboe

Alles gesneden voor de boemboe
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Boemboe klaar

Boemboe klaar
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Mie klaar en uitgelekt

Mie klaar en uitgelekt
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Boemboe fruiten

Boemboe fruiten
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Bami / nasigroente meebakken

Bami / nasigroente meebakken
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Bami meebakken

Bami meebakken
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project Gezond

Hamblokjes en garnalen toevoegen en mee verwarmen

Hamblokjes en garnalen toevoegen en mee verwarmen

Bami en nasi zijn typische gerechten die met een zakje of pakje droge bamboe worden gemaakt. Dit gerecht van Project Gezond bewijst dat het best zonder die zakjes gemaakt kan worden en toch bomvol smaak is. En als je naar de lijst van ingrediënten kijkt dan zie je, dat er echt niet zoveel ingrediënten nodig zijn om van dit gerecht een heel smaakvol geheel te maken.
Wij hebben in ieder geval ervan gesmuld.

https://www.projectgezond.nl/

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Start met de ingrediënten voor de boemboe en maal ze tot een gladde boemboe met behulp van een vijzel.
Kook de mie volgens de beschrijving op de verpakking en giet af en spoel koud. Laat de mie goed uitlekken.

Verhit een scheutje olie in een wok , voeg de boemboe toe en bak deze even.
Voeg dan de bami/nasigroente toe en bak deze enkele minuten mee.
Dan mag de mie erbij en roerbak deze op hoog vuur enkele minuten mee. Voeg de ham en de garnalen toe en verwarm deze mee.
Proef even en voeg eventueel nog wat ketjap/ en of sambal toe en geniet van deze simpele , snelle, smakelijke bami.

Tags, , , ,

Serveertip

Hou je niet van garnalen?
Voeg dan de dubbele hoeveelheid aan schouderham toe.

Bron

Boek 2 lekker eten en afvallen met Project Gezond. Eigen tekst en foto's



Deel dit recept

Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top