Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Surinaamse keuken
  5. Pindasaus
  6. Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker

Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker

Door: SandraK1966

  • Surinaams, Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 21-05-2019

Ingrediënten 6 personen


Benodigdheden balletjes: (gemaakt in een 3,5 liter Russel & Hobbs, voor 4-6 personen)
1 kilo rundergehakt
2 eieren (losgeklopt)
100 gram panko
1 ui (heel klein gesnipperd)
2 teentjes knoflook (geperst)
2 eetlepels ketjap medja (manis kan ook)
1 eetlepel kerrie masala poeder
1 dessertlepel djinten (komijnpoeder)
1 dessertlepel paprikapoeder
2 eetlepels tomatenketchup
2 kleine maggiblokjes (verkruimeld)
zwarte peper en zout
bloem

Benodigdheden voor de saus:

2 uien (klein gesnipperd)
2 teentjes knoflook (geperst)
5 eetlepels Surinaamse pindakaas
1 theelepel sambal oelek
3 eetlepels ketjap medja (manis kan ook)
1 eetlepel Greensweet Stevia brown (of gewone bruine basterdsuiker)
1 eetlepel Greensweet Stevia syrup (of gewone honing)
3 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels balsamicoazijn
2 klein maggiblokjes (verkruimeld)


Verder heb je nodig


Slowcooker van minimaal 3,5 liter

Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse balletjes in pindasaus a la Sandra uit de slowcooker

Heerlijk als hoofdgerecht met patatjes en groenten maar je kunt de balletjes ook wat kleiner draaien en als borrelhapje serveren. Gemaakt in een 3,5 liter Russel & hobbs.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten voor de saus met elkaar en doe in de Slowcooker.

Meng alle ingrediënten voor het gehakt met het gehakt en draai er balletjes van (ongeveer zo groot als een pingpongbal).

Bestrooi de balletjes met bloem en doe ze voorzichtig in de slowcooker (ik stapel ze gewoon voorzichtig op als het niet op de bodem past).

Zet de slowcooker 4 uur op low. Schep op de helft van de tijd alles heel voorzichtig om.

Eet smakelijk!

Tags, ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van SandraK1966
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top