1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Garnalencocktail
  6. Hollandse garnalencocktail

Hollandse garnalencocktail

Door: ikkes

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 07-05-2019

Ingrediënten 4 personen


10 1/2 eetl. whisky
2 eetl. mayonaise
1 eetl. ketchup
2 eetl. roomkaas naturel
1 theel. tabasco red peppersauce
310 gram mandarijnpartjes op lichte siroop (blik)
12 1/2 gram verse bieslook
100 gram ijsbergsla
250 gram Hollandse garnalen


Verder heb je nodig


4 stuks whiskyglazen

Hollandse garnalencocktail
Hollandse garnalencocktail

.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de whisky, mayonaise, ketchup en roomkaas in een kommetje en meng tot een egale saus.
Breng op smaak met de tabasco.

Laat de mandarijnpartjes uitlekken.
Snijd de bieslook fijn.
Meng de mandarijn, ¾ van de bieslook, de sla en ¾ van de garnalen en verdeel over de glazen.
Schep de saus erop, verdeel de rest van de garnalen erover en garneer met de rest van de bieslook.

Tags,

Serveertip

Variatietip:

Liever een versie zonder alcohol?
Laat de whisky achterwege.
Vervang eventueel door 1.5 el water.

Serveertip:

Je kunt de garnalencocktail ook in slablaadjes van een kropsla serveren.
Schep daar dan de garnalencocktail en de saus op.

Serveertip:

Leuk en lekker: serveer de garnalencocktail in een tomaatje.
Snijd het kopje van een tomaat en hol 'm met behulp van een lepel uit.
Laat de sla uit de garnalencocktail achterwege.
Vul de tomaten met het garnalenmengsel, besprenkel met de saus en garneer met de rest van de garnalen.

Serveertip:

Ook lekker: garnalencocktail op een crostini.
Rooster wat stukken stokbrood 8 min. onder de ovengrill op 200 °C.
Serveer de garnalencocktail op het brood en garneer met wat saus en bieslook.

Bewaartip:

Je kunt dit gerecht t/m stap 1 twee dagen van tevoren maken.
Bewaar afgedekt in de koelkast.

Bron

AH



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ikkes
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top