Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Wereld, Bijgerecht
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 04-05-2019
  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

  • Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

    Gehaktballen a la Sandra uit de slowcooker

Ik hou van uitproberen, deze keer paneermeel van Tuc en gedroogde uitjes gemaakt. Ik vond ze erg goed gelukt en de ballen waren ook koud heerlijk en lekker stevig van structuur. Gemaakt in een 3,5 liter Russel & Hobbs.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 gram rundergehakt
1 pot vleesfond
70 gram gedroogde gebakken uitjes (fijn malen in keukenmachine)
10 Tuc koekjes fromage (kaas)(fijn malen in keukenmachine)
1 ei (losgeklopt)
1 grote of 2 kleine uien (gesnipperd)
1 dessertlepel kerriepoeder
1 dessertlepel gerookt paprikapoeder
1 dessertlepel knoflookpoeder
1 dessertlepel sambal badjak
1 eetlepel tuinkruidenbouillon poeder
4 eetlepels ketjap medja (of manis)
50 gram geraspte kaas
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Maal de Tuc en de gedroogde ui fijn, dit is je paneermeel.

Hou 3 flinke eetlepels van het paneermeel apart en voeg de rest bij het gehakt, samen met het ei, kerriepoeder, knoflookpoeder, tuinkruidenbouillon poeder, gerookt paprikapoeder, sambal, 2 eetlepels van de ketjap (de rest is voor de jus) en de geraspte kaas. Maak hier 4 flinke ballen gehakt van.

Doe het vleesfond, de ui en de over gebleven 2 eetlepels ketjap samen met wat extra bloem in de slowcooker en meng goed met elkaar.

Bestrooi de ballen gehakt met bloem en haal ze dan door de paneermeel die je apart hebt gehouden.

Leg de ballen in de slowcooker (ik heb het gemaakt in een 3,5 liter Russel & Hobbs) en zet 4,5 uur op low.

Eet smakelijk!

Laatste reacties

SandraK1966 avatar
SandraK1966 02-08-2021

Nee hoor, de ballen kunnen er rauw in.

grietdevriesvanderveen519 avatar

Hoi Sandra. Ik heb deze ballen nu in de slowcooker. Had ik ze eerst niet aan moeten braden?

poebeerr avatar
poebeerr 10-05-2019

Wat een geweldig idee gedroogde uitjes en tucjes fijnmalen en onder het gehakt mengen! Ik heb geen slowcooker, maar dit moet gewoon in de pan gebakken net zo lekker smaken. Bedankt voor je recept.

meeuw405 avatar
meeuw405 08-05-2019

Meegenomen maar ik heb geen slowcooker dus in de pan op het vuur. Smulgroet Els

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten